हमेशा से ही आलू जमीन के नीचे उगाए जाते हैं, लेकिन एक नई प्रौद्योगिकी से आलू नए ऊचाईयों तक पहुंचा रहे हैं. संस्थान के वैज्ञानिकों ने एयरोपोनिक तकनीक का उपयोग करके आलू की नई प्रकार की किस्मों को उगाने का कार्य किया है.
एयरोपोनिक तकनीक से उगाए आलू
कुफरी: एक नई धारा का आरंभ
शामगढ़ करनाल के आलू प्रौद्योगिकी संस्थान ने हाल ही में कुफरी नामक एक नई आलू की किस्म का निर्माण किया है. इसका लाभ किसानों को दोगुना होगा और इसमें ज्यादा न्यूट्रिशयन होने से लोगों को एक स्वस्थ आहार मिलेगा. इस नई किस्म का ट्रायल शुरू हो चुका है और जल्द ही किसानों को इसकी उपलब्धता होगी.
क्या है इन आलू की खासियत
एयरोपोनिक तकनीक से उगाए जा रहे आलू की विशेषताएँ
एयरोपोनिक तकनीक से उगाए जा रहे इन आलू की विशेषता यह है कि इन्हें उगाने के लिए मिट्टी और जमीन की आवश्यकता नहीं है. इस नई तकनीक से किसानों को आलू की खेती करने के लिए नए साधन मिल रहे हैं. कुफरी नामक आलू की यह नई वैराइटी अभी तक शामगढ़ के आलू प्रौद्योगिकी संस्थान में ही उगाई जा रही है, लेकिन जल्दी ही इसका बीज किसानों को पहुंचाया जाएगा.
कम समय में ज्यादा पैदावार
एयरोपोनिक तकनीक से होने वाली अधिक पैदावार
वैज्ञानिकों के अनुसार, कुफरी किस्म की पैदावार चार से पांच गुना होती है. इसमें एयरोपोनिक ग्रोबॉक्स में माइक्रो प्लांट को ट्रांसप्लांट करने के बाद न्यूट्रेंट सॉल्यूशन के माध्यम से पोषण दिया जाता है. इसमें मिट्टी और कोकोपिट का उपयोग नहीं होता, और इसे 60 से 65 दिनों में तैयार किया जा सकता है. इसका रंग भी आकर्षक है और किसानों को यह बहुत अच्छा मुनाफा दिला सकता है.
किसानों के लिए एक नया दिन
आलू के नए युग की शुरुआत
आलू प्रौद्योगिकी संस्थान के वैज्ञानिकों के अनुसार, कुफरी चिप सोना-1 और कुफरी प्राई सोना जैसी आलू की किस्मों के मिनी ट्यूबर्स जल्दी ही उपलब्ध होंगे. इनमें कुफरी संगम, कुफरी मोहन, और कुफरी पुष्कर भी शामिल हैं, जो किसानों को अच्छे रेट पर मिलेंगे. यह एक नया युग है, जो किसानों को अधिक पैदावार और अधिक मुनाफा दिलाएगा.
नए दिन की पहली किरणें
आलू प्रौद्योगिकी संस्थान के किसानों के लिए उम्मीद की किरणें
आलू प्रौद्योगिकी संस्थान के वैज्ञानिकों का कहना है कि यूपी, मध्यप्रदेश, राजस्थान और पंजाब जैसे राज्यों से किसान इस नई वैराइटी के बीजों को खरीदने के लिए पहुंच रहे हैं. हरियाणा के किसानों के लिए यह एक बड़ी सुविधा है, क्योंकि यह आलू उन्हीं के लिए तैयार की गई है. एयरोपोनिक तकनीक से उगाई गई नई वैराइटी की किस्मों की डिमांड बढ़ रही है और इससे किसानों को अच्छा रेट मिल रहा है.
नई ऊंचाईयों की दिशा में
आलू के नए युग की शुरुआत
एयरोपोनिक तकनीक से उगाए जा रहे आलू के नए युग में, किसानों को नए साधनों और तकनीकों का लाभ हो रहा है. आलू प्रौद्योगिकी संस्थान द्वारा निर्मित नई किस्में किसानों को ज्यादा पैदावार और अधिक मुनाफा दिलाने का एक नया माध्यम प्रदान कर रही हैं